Sekretariat Jenderal

<p>Buku ini bertujuan untuk memberikan informasi, khususnya kepada Pendamping PPH, terkait prosedur dan persyaratan untuk memperoleh Sertifikasi Halal bagi UMK melalui jalur self declare. Sertifikasi Halal self declare adalah pernyataan status halal produk UMK oleh pelaku usaha itu sendiri &#160;yang produknya tidak beresiko, menggunakan bahan yang sudah dipastikan kehalalanya, dan proses produksinya sederhana. Proses ini didampingi dan divalidasi oleh pendamping halal yang terlatih.</p>
<p>Penggunaan panduan praktis ini akan memudahkan Pendamping PPH menilai penerapan kehalalan produk pelaku usaha sehingga proses pelaksaaan sertifikasi halal melalui pernyataan pelaku usaha (self declare) dapat berjalan dengan baik. Selain itu, semoga Buku ini dapat bermanfaat dan dapat dipergunakan oleh seluruh pemangku kepentingan untuk mendorong pengembangan industri Halal di Indonesia.</p>